Ông Trùm Vùng Tulsa (Phần 3) tiếp tục hành trình của Dwight “Tướng Quân” Manfredi, khi đế chế tội phạm của anh tại Oklahoma đang trên đà phát triển. Tuy nhiên, sự thành công này đi kèm với những thách thức và nguy hiểm mới. Dwight phải đối mặt với một đối thủ tàn nhẫn và mới: gia tộc Dunmire, dẫn đầu bởi Jeremiah Dunmire, một ông trùm có mối quan hệ sâu rộng và sẵn sàng làm mọi thứ để đạt được mục tiêu.
Mục tiêu của Jeremiah là thâu tóm nhà máy chưng cất rượu lâu đời của gia đình Montague để hợp pháp hóa và mở rộng hoạt động. Khi chủ sở hữu nhà máy rượu bị sát hại, một cuộc chiến băng đảng khốc liệt tại Tulsa đã nổ ra. Dwight buộc phải trả thù và bảo vệ địa bàn của mình. Đồng thời, anh còn phải đối phó với sự can thiệp từ băng đảng New York và một sát thủ nguy hiểm có biệt danh Quiet Ray.
Dwight cũng phải cẩn thận với Russell Lee Washington, một người bạn tù cũ được cử đến Oklahoma để ám sát anh. Sự xuất hiện của nhân vật này mở đường cho một loạt phim ngoại truyện tiềm năng. Câu chuyện của Dwight Manfredi trở nên phức tạp hơn khi anh phải chiến đấu trên nhiều mặt trận, từ cuộc chiến tranh giành lãnh thổ chống lại Jeremiah Dunmire, đến việc cố gắng giữ bí mật hoạt động khỏi sự theo dõi sát sao của FBI.
Mức độ nguy hiểm và căng thẳng trong phần 3 của Ông Trùm Vùng Tulsa được đẩy lên cao. Dwight Manfredi phải sử dụng tất cả khả năng và kinh nghiệm của mình để vượt qua những thử thách mới và bảo vệ đế chế tội phạm của mình.