“Liêu Trai Tân Biên Chi Anh Ninh” xoay quanh câu chuyện tình yêu giữa chàng thư sinh Vương Tử Phục và cô gái Anh Ninh. Ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy, Tử Phục đã phải lòng Anh Ninh. Tình cờ, anh tìm được nơi cô ở và hai người nhanh chóng trở thành vợ chồng.
Tuy nhiên, hạnh phúc của họ không kéo dài. Vương Mẫu – mẹ của Tử Phục – không chấp nhận mối tình này và đã chia cắt đôi uyên ương, khiến Tử Phục bị bệnh nặng. Anh Ninh vô cùng đau buồn.
Khi phát hiện ra lai lịch của mình là yêu hồ, Anh Ninh đã đánh bại yêu quái và tìm cách chữa lành vết thương cho Tử Phục. Cuối cùng, tình yêu đích thực đã giúp họ vượt qua mọi thử thách và sống hạnh phúc bên nhau.
Đây là một câu chuyện tình yêu cổ trang đầy cảm động và hy vọng, nói về sức mạnh của tình yêu và sự kiên trì của hai người trẻ.